每年的圣诞节，对星级酒店而言就好比是准备一本贺岁大片。往往还在年中，就开始忙着计划和准备。世贸君澜也不例外，年年都铆着一股劲，等着在平安夜和圣诞节当晚全情释放。今年，“导演”不变，“舞台”也不变，惟一变化的就是“剧情”。尽管仍旧是“美食+表演”的大片框架，但其中的美食和表演都与往年有很大的区别，还是很值得期待的。

　　吃什么——

　　张大厨回归后的首次出演

　　当晚的鹅肝盅平常吃不到

　　拿什么来招待客人，厨房里的大厨最有说话权。世贸君澜的西餐厅行政总厨张师傅拿出厚厚一叠纸，上头密密麻麻写着圣诞节两晚大餐的菜单。对张大厨，老客应该都有见过他的招牌笑容，也晓得他的“两把刷子”。而这次的圣诞大餐，也正是他回归酒店后的首度“出演”。

　　既然是大餐，当然有别于平时的菜肴。除了传统的圣诞火鸡，当晚还会有多种“重磅级”的高档食材“参演”。“譬如冷菜类，会有圣诞菠萝火腿、龙虾刺身、法式鹅肝盅、三文鱼刺身等；汤品，有鲜虾浓汤、鲍参翅肚羹；热菜类有牛排、火鸡排配鲍鱼片、蜜汁香草烤羊腱、姜葱龙虾等。”张大厨说。

　　其中最难得一遇的要属法式鹅肝盅，平时去云天阁吃自助餐，很少有机会能碰到这道身价不菲的菜肴。“这种鹅肝取自于法国一种专门的鹅种，拳头大小的一个就要将近300元。因为成本太高，所以平时很少会出现在自助餐里。”张大厨说。除此之外，当晚上桌的龙虾和牛排都是从国外进口，鲍鱼用的则是澳洲青边鲍。至于甜点，圣诞布丁、树根蛋糕还有姜饼屋也都会在当晚出现。

　　看什么——

　　热情桑巴舞动感秀

　　还有大型奇幻魔术表演

　　圣诞大片，如果只有吃的份，都不算合格，视觉盛宴往往和饕餮大餐相提并论。今年，被世贸君澜邀请来演出的是来自巴西的圣保罗歌舞团。据说，该团里的表演成员都是来自巴西各州艺术院校的高材生，其中有不少都在国际性的舞蹈大赛中拿过大奖。

　　在12月24日、25日两晚，歌舞团将会如约上演激情四射的现场歌舞秀，包括热情桑巴舞秀、滑稽幽默的小丑表演、火爆的乐队演奏。此外，特邀嘉宾魔术大师Unbelievable Jack还将会现场演绎大型魔术——魔幻桑巴时空。在吃大餐的同时，还能亲身体验狂欢而奇幻的感觉。

　　拿什么——

　　每个小朋友都有圣诞礼物

　　大奖是巴厘岛浪漫之旅

　　除了美食和精彩表演，24日、25日两天的圣诞自助晚宴上还有神秘的抽奖环节。至于会有什么奖品，世贸君澜的工作人员要先卖个关子，不能透露太多。不过，美食坊还是打探到了最激动人心的大奖——巴厘岛浪漫之旅。另外，每一位到现场的小朋友，都会得到一份由圣诞老人从圣诞礼袋里拿出来的小礼物。

　　美食坊提醒：从明天开始，在浙江世贸君澜大饭店的大堂专台即有圣诞大餐的预售券出售。世贸厅：A区1888元/位(净价)、B区1688元/位(净价)、C区1388元/位(净价)。云天阁：698元/位(净价)