昨天，省质监局发布了一项有关豆制品质量抽检报告。全国32家企业生产的40种产品中，合格28种，产品抽样合格率为70%。

　　从抽查结果看，多数大型企业产品质量比较稳定，市场占有率较高。部分小型企业的产品仍存在一些质量问题。一是微生物指标超标。抽查中有7种产品的大肠菌群超标，最严重超过标准限值的7倍。二是超范围使用食品添加剂。强制性国家标准中明确规定，豆制品生产中不得使用苯甲酸、不得使用糖精钠。抽查中有一种产品同时检出苯甲酸和糖精钠。另外有3种产品的标签标注不规范，主要是产品检出山梨酸而没有在标签配料。

　　此外，质监部门还对腐竹产品质量进行了监督抽查，产品抽样合格率为85%。主要质量问题有游离甲醛超标，有两种产品分别超出标准限值的1.65倍和1.5倍。另外有8种产品二氧化硫残留量超标，最严重的超出标准规定限值的9倍。