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在安吉吃喝玩乐~


隐入翠竹,徒觅二日闲

    李安的卧虎藏龙里那一片翠竹让剑拔弩张少了几分阴寒,陈坤和周迅单纯到明显不存在的爱情把那片翠竹衬得清丽可人。在心心向往了很久后,终于偷得浮生二日,和一批附庸风雅的朋友蜂拥而至安吉----这实在是个不怎么风雅的举动。


     安吉的竹子倒是一派风雅,无论在芙蓉谷还是大竹海绝对不徒有虚名。芙蓉谷有纤细的瀑布、有让一群city animal感觉很新奇的索桥、有高高在上的千佛寺和面南而立的观音,这些都是旅游产业化的景致,怦然心动的是芙蓉谷中的映山红,一撮撮掩映在绿色的山壁间,有种醒目的美丽。


    水尽路穷处还有用竹木搭成的长廊和小憩亭,结竹为庐看来是浪漫的创意,看着就透出几分沁人的清凉来。浙江的山山水水看多了总有几分相似,好在因为透着灵性不至生厌。穿过一道道竹木牌坊进入的“大竹海”才是安吉竹乡的精华之所。满山遍野的主子比起杭州云栖竹径秀气的青竹和石路来更有一种清雅之余的气势,尤其在登顶之后俯瞰一片绿茫茫的竹林,在微飔轻拂过后宛若嫩绿的小波浪,摇曳出让我们“竹林十九贤”陶醉的姿色。醉心去聆听的话,耳畔自然能捕捉到青竹摩挲的沙沙之音,被刹车和尖叫肆虐惯了的耳根难得清静简直受宠若惊。


      此处佳景遗憾之处在于形象没包装好,正门口硬生竖着的力图打造明星效应的招牌实在恶俗,倒是那一溜售卖特产的小店还满值得淘宝的。用竹条编成的果盆,用细竹编织成的化妆包,手感一级棒的竹席竹枕,以竹代木的各种按摩器……还有口感一等的笋干、无花果干和野生蕨菜,让人迫不及待地把自然的味道抱回家。更有百分百留连自然之人抱着刚出土的毛笋回杭州,连泥都还没褪去要的就是一种原汁原味的亲近感,安吉的毛笋比杭州超市的“大棚笋”要粗壮得多,是绝对原生的健康态。


    在安吉玩了两天,住在农家吃农家饭,巧手农妇的厨艺和乡野间的野菜让我们齿颊流香之余也彻底清洗被连绵不绝的腐败灌得油腻不堪的肠胃。马兰头、水芹菜和莴苣笋叶子简简单单地伴着笋丁浇着香油端上来,不夸张地说和杭州餐桌上的野菜还真是不太一样,有一种不曾雕琢过的更原始的纯粹清香。在杭州嘴馋的时候我就会蠢蠢欲动地拉上猪朋狗友奔赴城西那个“百笋宴”吃饭,在那里吃笋总还残留着文文气气的吃相,而且吃到最后总免不了对着盘子里的主菜扒拉那几根可怜巴巴若隐若现的笋,安吉的农家饭桌上笋才真正唱起了主角!大块的毛笋大方地码在盘子里,垫底的鸡块和笋互相吮吸彼此的鲜味,交融得相得益彰;油焖春笋带着水灵的鲜嫩让人爱不释著;还有农妇最后端上来的本鸡汤…..那是让梅家坞所有的所谓本鸡汤都要黯然失色的,我爸爸曾经说这年头要吃本鸡汤只有到小学校门口去买两只小雏鸡来自己养……这种想法面对这碗醇厚得泛黄色的汤就明显迂腐了,不过这个本鸡汤的败笔在于香菇和毛笋干太少,安吉的毛笋干吃口肥硕鲜嫩,赛过张生记老鸭煲里那些点睛之用的笋干。
   
    遁入竹野的二日飞逝,回到本城后就只能嚼着笋干敲着键盘对那份闲适惬意聊作回忆了。

作者:gracy