第一次看见蕉叶是在上海，在香港广场的门口看见有一家号称泰国餐馆名唤蕉叶的广告牌，于是与同行美眉兴起了上四楼一试的念头。哪知道在自动扶梯缓缓爬到三楼的时候，蕉叶露出了它尊贵的面容，单看外部装修就极尽奢侈，金碧辉煌地像泰国皇宫一般。在上海这个纸醉金迷的地方，如此大的排场让我们不敢轻易踏足，只得掉头到二楼钻进一家朴素小店草草吃了一顿。

　　现在，蕉叶居然赶着杭儿风开到杭州来了。在杭州，怎么说咱们也算是地头蛇，便集齐原帮人马，挺直腰杆地冲杀进去了。

　　远远地就看见华侨饭店一楼蕉叶的招牌，不知道是不是出于心理作用，从外部看来，杭州的蕉叶虽然保留了泰式风味的花窗设计，但绝不像上海的那样金灿灿叫人不敢逼视，显得亲切可人多了。

　　迎宾小姐穿着异常繁琐的泰式服装，有点像台上唱花旦的，光怪陆离的泰餐之旅也就此展开了。一进门就是浓重的榴莲味，而榴莲这个东西到了一定程度就反而让人觉得香起来了。新鲜的热带水果摆得到处都是，小水池里还趴着活灵活现的螃蟹，这一切，都显出热闹的架势来。

　　但是热闹还远远在后头。在席中，有厨师们挥刀动铲的表演。有两人怡然自得地成了一只小型乐队，乐曲热情奔放。从泰国和菲律宾来的厨师和服务员们很有节律地唱着歌，扭动着身体，手中还挥舞着各种刀铲瓢筷，然后到餐桌中邀请客人们前来共舞，一派轰轰烈烈的热带风光。我很不幸地被一位小个子厨师强行邀去共舞，只好权当是伸展伸展筋骨。

　　热舞过后才敢坐下来好好吃东西。在这里，上菜之前，人人都捧上一个小椰子喝纯天然原味椰子，算是代替了茶水，清新爽口自不待说。各色果汁也是强项，一长溜的果汁柜台就是为大家料理各色果汁的。

　　咖喱皇炒蟹是集中了泰国菜精华而又迎合中国人口味的重头菜。看起来有点像我们所喜爱的川菜的明亮色泽，咖喱调得浓且不呛，很好地突出了螃蟹的鲜味。在这样正确的思路和作风下，泰国菜肯定就能在杭州讨得人们的欢心。

　　用咖喱皇炒蟹的汤汁来拌店中现制的印度飞饼也是一绝。虽然我向来觉得印度飞饼毫不动人，但是有咖喱汁来调面饼的薄脆，却果然另有一番滋味。

　　最具泰国特色的点心是榴莲薄饼。面皮细韧，榴莲货真价实。据称这就是传说中泰国最好的榴莲品种金枕头。和金枕头一起空运来的还会有泰国大芒果。就算是开把洋荤吧。

　　吃喝正酣之际，极具表演天赋的泰国人和菲律宾人又掀起了新一轮的歌舞高潮。不得不佩服他们的煽动性，因为我看到一位西装革履，事业有成模样的中年男子也满面油光地跟他们一起跳起来了。