珍珠产业是诸暨市四大块状经济之一，也是山下湖的特色和支柱产业。山下湖镇拥有我国最大的珍珠和珍珠首饰专业市场，全镇81％的劳动力从事珍珠产业，山下湖珍珠产量占全国淡水珍珠总产量的3／4强。当地珠农除了在本地养殖珍珠外，还走出诸暨、走出浙江，远到江苏、安徽、湖南、湖北、江西、福建、广东、海南等地建立养殖基地，足迹遍布全国12个省市。

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　　 山下湖珍珠产品加工园是浙江省重点特色工业园区，一期占地350亩，总投资1．98亿元；二期占地1000亩，总投资5亿元。园区融欧式建筑风格和清新的田园风光于一体，充分体现珍珠产品自然、高雅的品质。
　　山下湖珍珠产品加工园区内设有“园区建设管理服务中心”和“科技创新服务中心”，并分别配备专业工作人员，现已有20多家企业入园。

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　　 山下湖的珍珠市场最初形成于1985年，当时仅有50多个摊位。随着珍珠业的不断发展，市场几经易址新建，目前已为第五代。第五代诸暨珍珠市场总投资3500万元，占地5万平方米，拥有营业摊位1000个，精品房100间，可容纳上万人的客流量。市场集珍珠交易、电子商务、珍珠文化于一体，金融、电信、邮政、联托运等市场服务体系完善，是全国规模最大、设施最先进、服务手段最现代化的珍珠市场之一。

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　　 山下湖的珠农自1990年开始串缀珍珠项链，正式涉足珍珠加工业。1993年开始，开发多种花色品种的珍珠饰品和珍珠塔、珍珠衫，1996年又引进新工艺开发珍珠动物、佛像、壁挂等。如今，各类珍珠加工产品不仅行销全国，还远销海外。

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